Er innom en tur for å dele denne frokostfavoritten med dere! De gode, gamle proteinpannekakene mine er tatt inn i varmen igjen. De var fast frokost så og si hver dag for et par år siden, men så hadde jeg en periode hvor jeg begynte å reagere på egg. Det ser ut til at reaksjonene har gitt seg, så nå er de tilbake for å bli igjen.

De smaker kjempegodt, holder meg mett og er ypperlig hjernemat mtp konsentrasjoen for min del. Perfekt start på en studiedag!



Oppskrifta er ganske basic, og du trenger ikke halve helsekosten for å få den til. Jeg bruker:

  • 40g havregryn
  • 2egg og en eggehvite
  • 1ts fiberhusk
  • 1/2 ts bakepulver
  • kardemomme
  • salt
  • fun light (gjør pannekakene saftigere og gir søtsmak. Du kan evt. brukt sitronsaft og annen søting.)
  • vann/melk

Bland det tørre først, og tilsett deretter egg og vann/melk. La røra svelle i minst 10 min, før du steker på lav-middels varme. Bruk gjerne litt stekefett i panna  Selv bruker jeg olivenolje på sprayboks, for den fordeler oljen jevnt i panna. Genialt til pannekakesteiking!

Jeg fyller mine med kanel, sukrin og bær, og koser meg med en kopp grønn te til.



Røra gir to store pannekaker, og for den som er interessert inneholder hele røra ca.347 kcal, hvorav 23g er protein, 16g fett, 16g karbohydrater og 4g kostfiber. Egg inneholder alle de essensielle aminosyrene, og i tillegg får du i deg massevis av vitaminer og andre viktige næringsstoffer.

Sol

Skrevet: 23.08.2013  //  Kl.18:48
Jeg prøvde de i mårrest, supergodt :D

Lovelyliller.com

Skrevet: 23.08.2013  //  Kl.20:50
Så gode ut :D jeg elsker pannekaker!

Toyni

Skrevet: 24.08.2013  //  Kl.15:55
nam, det så godt ut !

Andrea

Skrevet: 26.08.2013  //  Kl.15:19
Sol: Wey, så moro at de falt i smak! :)

Andrea

Skrevet: 26.08.2013  //  Kl.15:19
Lovelyliller.com: Pannekaker er aldri feil! :)

Andrea

Skrevet: 26.08.2013  //  Kl.15:20
Toyni: Det er det også ;)




Andrea Halsan



21, Levanger

Jobber som personlig trener og kostholdsveileder, og har erfaring som bodyfitness-utøver. Bloggen er i all hovedsak en trenings- og kostholdsblogg, men jeg skriver også om mer hverdagslike temaer og hendelser.

+ Legg meg til som venn









Kategorier


Arkiv


Blogger jeg leser


Bloggdesign


Annonser



Copyright

hits